Cyanure d'hydrogène : Le cyanure d'hydrogène est un composé chimique de formule chimique H-C≡N. Une solution aqueuse de cyanure d'hydrogène est appelée acide cyanhydrique (ou encore acide prussique).
Il s'agit d'un produit extrêmement toxique et qui peut être mortel, car il cause une anoxie (*).
Dans la nature, il est souvent associé au benzaldéhyde qui dégage une odeur d’amande amère caractéristique, à laquelle certaines personnes ne sont pas sensibles.
(*) Anoxie : Diminution de la quantité d'...
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