Flamme : n.f. Une flamme est un phénomène lumineux produit par une substance ou un mélange gazeux en combustion, par du feu.
Cuire (une viande) à la flamme : directement sur ou au feu.
Passer un volaille à la flamme : pour la débarrasser des plumettes.
Une crème brûlée à la flamme (d'un fer à flamber).
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